Edenfood - Bison Menü

Das Bisonfleisch stammt ausschließlich aus Südbayern. Die kleinen Bisonherden leben auf großflächigen Weiden mit Wetterschutz-Unterständen, in denen zusätzlich zur Weidefläche, auch Heu gefüttert wird.

Bisons ernähren sich ausschließlich von Gras und Heu. Die Bisons werden zwar ökologisch gehalten sind aber NICHT Bio-zertifiziert. Bisons sind absolute Wildtiere und können nicht (bzw. nur mit Sedierung) transportiert werden, deshalb werden sie auf der Weidefläche erlegt.

HINWEIS: Bison ist nur saisonal und begrenzt verfügbar - und leider derzeit nicht lieferbar. Vorbestellungen nehmen wir gerne per E-Mail an.

Edenfood bezieht das Bison ausschließlich nur aus Südbayern von einem Landwirt, deshalb ist das Bisonfleisch für die Produktion auf natürliche Weise limitiert. Die Fleischqualität ist ebenso, wie in alle Edenfood-Produkte, von bester Lebensmittelqualität, frei von Medikamenten- und Hormonrückständen. Das Bisonfleisch ist ein absolutes Gourmetprodukt phosphor- und cholesterinarm - in dieser hervorragenden Qualität selten zu bekommen, vor allem unter dem Aspekt, dass die Herkunft zu 100% nachgewiesen werden kann. Das Fleisch wird von edenfood mit eigenem Kühlfahrzeug abgeholt.
Alle anderen Zutaten, wie die Bio-Süßkartoffeln und das restliche Bio-Gemüse für das Bisonmenü sind selbstverständlich wieder in Bio-Qualität.

Allein durch die Zugabe von Nicht Bio-zertifiziertem Fleisch, darf das Produkt nicht mit Bio ausgelobt werden.